全国开设发酵技术专业有哪些最新院校

发表时间:2017-11-13 10:40:20 文章来源:达内教育网 www.daneiedu.com

《全国开设发酵技术专业有哪些最新院校》是有达内教育网(www.daneiedu.com)为你整理收集:

开设发酵技术专业有哪些院校

1开设发酵技术专业的院校名单

哪些大学开设了发酵技术专业呢?以下是开设发酵技术专业的详细院校名单(排名不分先后):

序号学校名称专业名称重点专业
1漯河职业技术学院生物技术及应用(发酵食品方向)
2河南财政金融学院食品生物技术(发酵食品加工技术方向)
3黑龙江生物科技术学院食品生物技术专业(功能食品与发酵食品)

发酵技术是一级学科轻工技术与工程专业下开设的二级学科。发酵技术专业是我国重点发展的高新技术--生物工程的重要组成部分,是生物工程技术产业化的关键。本专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能,具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。

2发酵技术专业介绍

培养目标:本专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能,具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。

主要课程:基础化学、分析化学、生物化学、微生物学、现代酿酒生产技术、酒的勾兑和品评、氨基酸生产技术、工业发酵分析、酶制剂生产技术、发酵工厂设备等。

以上关于全国开设发酵技术专业有哪些最新院校的相关信息是达内教育网收集并且整理,仅为查考。